>﹏<泰山當鋪 汽車借款 機車借款 @安聯當舖29013366 王品石二鍋撤出大陸 之前瘦身也曾收曼咖啡

▲連鎖餐飲集團王品旗下火鍋品牌「石二鍋」,傳出因無法在中國大陸市場創造足夠的獲利空間,因此決定撤出大陸,王品也證實這項消息。圖為王品集團董事長陳正輝。(圖/NOWnews 資料照片)

▲連鎖餐飲集團王品旗下火鍋品牌「石二鍋」,傳出因無法在中國大陸市場創造足夠的獲利空間,因此決定撤出大陸,王品也證實這項消息。圖為王品集團董事長陳正輝。(圖/NOWnews 資料照片)

連鎖餐飲集團王品旗下火鍋品牌「石二鍋」,傳出因無法在中國大陸市場創造足夠的獲利空間,因此決定撤出大陸,王品今(26)日也證實這項消息。其實王品近幾年展開瘦身計畫、組織再造,之前曼咖啡收攤,也曾將旗下品牌營運獲利不佳的門市收起來。王品今日股價疲弱,尾盤賣壓出籠,終場跌2.5元,跌幅達1.5%以上,收在161.5元。

王品旗下品牌在全球共有425家據點,其中160家位於大陸。而石二鍋成立於2009年,2012年進軍大陸,目前在上海的據點共有16家。王品在大陸還有王品、西堤、LAMU慕、花隱、鵝夫人、蜀三味等品牌。今年前3季,王品集團在大陸的營收約為新台幣51.1億元,年增0.96%,占總營收超過4成。

大陸石二鍋是王品與菲律賓餐飲連鎖集團快樂蜂合資設立的,2012年進軍大陸,原本看好大陸個人鍋市場,不過實際經營才發現個人鍋並不像台灣一樣盛行,累計5年半來虧損近4億元。由於在堅持食材、食安與服務下卻無法創造足夠的獲利,因此決定撤出大陸市場。

其實王品集團董事長陳正輝自2015年7月接手董座之後,就曾大刀闊斧改革、展開瘦身計畫。之前他曾說,要將集團營運從虛胖調整到精壯,朝最適規模、管理分流的方向調整。由於他早年就到大陸發展,促成上海第一家王品牛排開幕,因此面對競爭激烈的大陸餐飲市場,也就更了解改革的重要性。

王品集團表示,在推動多品牌發展策略中,會隨時檢視與調整品牌規模與組合。像是之前2011年成立的曼咖啡,因為品牌定位不明確,即便期間歷經轉型,但獲利率仍無法達到預期目標,最後仍決定收攤,2015年7月吹熄燈號。

如今大陸石二鍋也決定撤出,在大陸的16家「石二鍋」將於10月底結束營業,外界普遍認為停損止血對集團是好事。但王品股價今早以163.5元開出,雖盤中翻紅,但尾盤遭遇賣壓,終場跌2.5元,收在161.5元,跌幅達1.5%。

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